Sorbitol solución 70%

Descripción

Descripción técnica

El Sorbitol, un alcohol de azúcar hexahídrico y poliol isómero del manitol, se presenta como una solución acuosa al 70%. Su mecanismo de acción principal como humectante radica en su estructura polihidroxílica, que le confiere una alta capacidad para atraer y retener moléculas de agua, regulando eficazmente la actividad hídrica y previniendo la desecación de las formulaciones. Como edulcorante, ofrece aproximadamente el 60% del dulzor de la sacarosa, con un valor calórico reducido, bajo índice glucémico y propiedades no cariogénicas. Fisicoquímicamente, es un líquido transparente, viscoso, incoloro e inodoro, con un sabor dulce característico. Es altamente soluble en agua y estable en un amplio rango de pH y temperaturas, lo que facilita su incorporación en diversas bases. Es un excelente plastificante, mejorando la flexibilidad y previniendo la cristalización de ciertos componentes. Se recomienda su uso en concentraciones que varían según la aplicación deseada, típicamente entre el 5% y el 15% como humectante y hasta el 50% como edulcorante.

Características principales

• INCI: Sorbitol
• CAS: 50-70-4
• Aspecto: Líquido viscoso transparente, incoloro.
• Concentración: Solución acuosa al 70%.
• Propiedades: Potente humectante y agente de control de humedad.
• Funcionalidad: Edulcorante con bajo índice glucémico y no cariogénico.
• Efecto: Actúa como plastificante y previene la cristalización.

Aplicaciones

• Excipiente en formulaciones farmacéuticas: jarabes, suspensiones orales, comprimidos masticables y pastas dentales.
• Agente humectante y edulcorante en productos de confitería, alimentos horneados y dietéticos.
• Humectante y agente de control de viscosidad en cremas, lociones, geles de ducha y otros productos de cuidado personal.
• Plastificante en geles y películas.

Mercados

Farmacéutico (API, especialidad, excipiente) · Alimentos y Bebidas · Cuidado Personal (cosmética, higiene, dermocosmética y haircare)

Distribuido por Aeneris con soporte técnico local. Cumple referenciación bajo Reglamento (CE) 1223/2009 (cosmética), COFEPRIS y INVIMA. Ficha técnica y CoA disponibles bajo solicitud.

Preguntas Frecuentes

• ¿Cuál es la concentración típica de uso del Sorbitol solución 70% como humectante en formulaciones? Se recomienda utilizarlo en concentraciones que varían del 5% al 15% para aprovechar sus propiedades humectantes y de control de humedad, optimizando la estabilidad y vida útil del producto final.
• ¿Es Sorbitol solución 70% compatible con otros excipientes comunes en formulaciones farmacéuticas o de cuidado personal? Sí, es altamente compatible con una amplia gama de excipientes, incluyendo gomas, polisacáridos, glicoles y la mayoría de los conservantes, lo que facilita su integración en diversas matrices de formulación.
• ¿Qué certificaciones o documentación regulatoria están disponibles para Sorbitol solución 70%? Aeneris proporciona la Ficha Técnica, Certificado de Análisis (CoA), Declaración de Alérgenos y la documentación regulatoria necesaria para cumplir con normativas locales (COFEPRIS, INVIMA) e internacionales, disponibles bajo solicitud.
• ¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento óptimas para Sorbitol solución 70%? Para mantener su estabilidad y calidad, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, en su envase original bien cerrado y protegido de la luz solar directa y temperaturas extremas.